viernes, 30 de agosto de 2019

Ensalada keto de pollo y aguacate: receta saludable, fácil y rápida

Ensalada keto de pollo y aguacate: receta saludable, fácil y rápida

Para quienes se han sumado a una dieta keto o cetogénica durante el verano y buscan una receta nutritiva así como fácil de realizar, hoy traemos esta ensalada keto de pollo y aguacate.

Ingredientes

Para 1 personas
  • Pechuga de pollo cocida 150 g
  • Aguacate pequeño 1
  • Aceitunas verdes 3
  • Huevos 1
  • Aceite de oliva virgen extra 10 ml
  • Sal

Cómo hacer ensalada keto de pollo y aguacate

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 18 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 8 m

Para elaborar esta ensalada keto de pollo y aguacate utilicé una pechuga de pollo cocida (hervida) que tenía de una preparación anterior. Sin embargo, podemos partir desde cero cocinando la pechuga de pollo en agua a punto de ebullición por 40 minutos.

Una vez que tenemos la pechuga de pollo cocida y fría o templada, la desmenuzamos en pequeñas tiras. Cocemos un huevo por 8 minutos en agua a punto de ebullición y enfriamos.

En un recipiente mezclamos a pechuga de pollo con un aguacate pequeño o la mitad de uno grande en en cubos, previa retirada de la cáscara y su hueso. Añadimos el huevo picado y la pulpa de las aceitunas verdes picadas.

Pasopasoensaladaketo

Condimentamos con una cucharada de aceite de oliva extra virgen y sal a gusto. Mezclamos y listo para consumir.

Con qué acompañar la ensalada keto de pollo y aguacate

Esta ensalada keto de pollo y aguacate es una excelente opción como plato único rico en proteínas y grasas saludables, aunque perfectamente puede servirse como primer plato de un menú completo.

También te recomendamos

Cloud bread, pan keto o pan sin hidratos: ¿cómo se hace y para qué lo podemos usar?

Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta keto o cetogénica con variedad de recetas incluidas

Dieta cetogénica para deportistas, ¿para qué deportes es más adecuada?

-
La noticia Ensalada keto de pollo y aguacate: receta saludable, fácil y rápida fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



via Vitónica https://www.vitonica.com/recetas-saludables/ensalada-keto-pollo-aguacate-receta-saludable

No hay comentarios:

Publicar un comentario