domingo, 29 de enero de 2017

Top 9 de alimentos ricos en fibra

Fruta Fibra

La fibra es necesaria en nuestra dieta. Podemos distinguir entre fibra solube e insoluble. Los alimentos vegetales son los que van a proporcionar fibra a nuestra dieta, una de las razones por las que hay que consumirlos a diario y en variedad.

Las recomendacines de fibra diaria varían según la persona y, sobre todo, según la cantidad de calorías consumidas. Se recomienda consumir 25-35 gramos de fibra al día, lo que viene siendo unos 10-15 gramos por cada 1000 kcal ingeridas. La proporción entre fibra soluble e insoluble es de tres partes de fibra insoluble por cada parte de fibra soluble. A poco que introduzcamos fruta y/o verdura en las comidas principales, no se hará difícil alcanzar la cantidad de fibra diaria.

Listado de alimentos ricos en fibra

Legumbres Fibra

Cereales Fibra

  • Nísperos (10g/100g): esta fruta de primavera también nos aporta mucha cantidad de fibra. Solos o acompañando una macedonia de frutas están exquisitos.
  • Dátiles (8g/100g): esta fruta obtenida de la palmera también cuenta con un contenido importante de fibra debido a que su contenido en agua es menor que el que cabe esperar de una fruta, por lo que la concentración de fibra y nutrientes es alta. Recetas como el pisto marroquí con dátiles o las barritas de avena y dátiles son una buena forma de incorporarlo en nuestra dieta.
  • Quinoa (7g/100g): uno de los alimentos estrella de los últimos años también es rico en fibra. La quinoa goza de mucha popularidad por sus propiedades y beneficios, además es muy versátil en la cocina: ensalada templada con quinoa, sopa de quinoa con almejas y muchas recetas más.

Aumentar el consumo de fibra en la dieta: consejos

Frutos Secos Fibra

No hay que complicarse mucho la vida ni comprar productos milagrosos para mejorar el consumo de fibra en la dieta. Con asegurar un aporte diario de frutas, verduras y hortalizas ya tenemos mucho ganado. Además, introducir semanalmente un plato de legumbres, también refuerza ese consumo. No obstante, os dejamos algunas ideas más para mejorar el consumo de fibra en la dieta:

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La noticia Top 9 de alimentos ricos en fibra fue publicada originalmente en Vitónica por Juan Lara .



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