Radio GYM

lunes, 4 de enero de 2016

#MeatlessMonday, un buen propósito para el nuevo año

Con el nuevo año llegan los buenos propósitos, y entre ellos siempre suele encontrarse el de comer mejor o llevar una alimentación que nos ayude a mejorar nuestra salud. Un buen punto para comenzar a cuidarnos más puede ser participar en el #MeatlessMonday: un movimiento global que nos invita a eliminar la carne en todas las comidas del lunes.

El #MeatlessMonday surgió en 2003 como parte de la iniciativa de los "Lunes Sano" o Healthy Monday, que engloba muchas más acciones como Move it Monday o Kid Cooks Monday, todas dirigidas a realizar decisiones más saludables el primer día de la semana.

En su página web podéis encontrar mucha información sobre este movimiento, además de un montón de recetas que podéis preparar para este día especial (o para el día que queráis). A esta iniciativa se han sumado ya más de 36 países de todo el mundo, entre ellos España desde 2011.

Aumentar el número de comidas en las que el ingrediente principal no es de origen animal, sino vegetal, nos ayuda a mantener una buena salud cardiovascular y a realizar un buen aporte de vitaminas. Eliminar el consumo de carne un día a la semana nos da esa oportunidad para introducir los platos con una base vegetal.

Os dejo algunas ideas de recetas que podéis implementar en vuestros lunes sin carne a partir de ahora:

Lasaña de verduras o lasaña de hortalizas
Cuscús vegetariano con cebollas confitadas
Arroz integral con verduras al curry
Muffins de espinacas y mozzarella
Y esta súper hamburguesa vegetariana elaborada con alubias negras, boniato y arroz integral

Imagen | iStock
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Errores que no debes cometer si eres vegetariano

Llevar una dieta vegetariana o vegana, es decir, basada únicamente en alimentos de origen vegetal, requiere de buena planificación y organización para que no sobren ni falten nutrientes cada día. Por ello, éstos son errores que no debes cometer si eres vegetariano:

Abusar de los cereales y derivados, es decir, basar toda la alimentación en harinas, arroz, avena, maíz y derivados, pues si bien éstos son necesarios, consumir en exceso estos alimentos limitará la ingesta de otros y además, puede llevarnos a un exceso de hidratos y calorías en la dieta.
Consumir sólo frutas y verduras, ya que estos alimentos son muy sanos pero no son los únicos que se pueden incluir en una dieta vegetariana. Además, sólos en la dieta estarán propiciando el desequilibrio nutricional, ya que faltarán proteínas completas, grasas y quizá más nutrientes importantes.
Ingerir sólo comidas compradas o elaboradas fuera de casa. Ésta es una tendencia entre los nuevos vegetarianos que resuelven su menú de esta manera y también es un error habitual en quienes no son vegetarianos, pues aunque se trate de comida vegana, todo lo elaborado fuera de casa o procesado siempre es menos sano y nutritivo que lo que podemos elaborar con nuestras propias manos.
Escoger sólo cereales refinados, ya que si bien éstos son veganos y pueden emplearse a diario, siempre es más recomendable en una dieta vegetariana optar por los granos enteros y sus derivados, ya que éstos tienen más vitaminas y minerales y además, son fuente de más proteínas vegetales que los primeros. Igualmente, favorecen la calidad de la dieta al ofrecer fibra e hidratos complejos y no colmarnos de azúcares o hidratos de fácil absorción.
Beber siempre zumos o leches vegetales, es decir, utilizar estas bebidas como líquido habitual de la dieta. Lo mejor, tanto para veganos como para quienes no lo son, es que la bebida principal de la dieta sea el agua, pues tanto los zumos naturales como las leches vegetales si bien ofrecen buenos nutrientes, pueden favorecer el exceso de azúcares y calorías de la dieta, y por lo tanto, no contribuyen con una alimentación equilibrada.

Éstos son algunos errores que con frecuencia se cometen cuando se lleva una dieta vegetariana y que se deben evitar si se busca lograr una alimentación equilibrada y saludable basada en alimentos de origen vegetal.

Si eres vegetariano, intenta no cometer los errores antes dichos y por el contrario, incluir diversidad de ingredientes en tus platos para así, prevenir carencias y excesos en tu dieta.

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Entrenamiento para empezar a correr: semana 18

En esta semana de nuestro entrenamiento para empezar a correr comenzamos a bajar poco a poco el volumen. Pero hay un día en el que hacemos una hora completa de rodaje, el máximo que haremos de todos los entrenamientos.

Ese era uno de los objetivos de nuestro entrenamiento para novatos, el ser capaces de correr durante una hora seguida. Si has llegado hasta aquí, enhorabuena, lo has conseguido. Ahora toca buscar alguna carrera que podamos hacer en un par de semanas, como culmen de nuestro entrenamiento.

Esta semana hemos pasado de las 3 horas y 15 minutos de entrenamiento a las 2 horas y 40 minutos, una reducción de un 20%. Eso sí, subimos un poco la intensidad de algún día de rodaje y el fartlek.

Ya estamos en la recta final, en las dos semanas que quedan continuaremos bajando el volumen de entrenamiento. Esto se traduce en menos kilómetros pero más intensidad. Ya que tenemos asegurado el correr durante una hora, ahora queda dar un poco de chispa a la velocidad de crucero.

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sábado, 2 de enero de 2016

Fitness en la red (CLVI)

Recién comenzado el nuevo año tenemos un extra de motivación para optimizar nuestros hábitos, por eso, os dejamos un listado de enlaces saludables sobre fitness en la red que pueden ayudarte a lograrlo:

Si junto a la llegada del 2016 has establecido nuevos propósitos, en HSNblog nos dejan algunos consejos para no fracasar en los objetivos del nuevo año, sino avanzar a paso firme hacia ellos.
Hemos pasado por cenas y comidas copiosas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias, por ello, debes saber lo que sucede en tu organismo cuando comes en exceso, que nos cuentan en Sabrosía.
Para quienes no tienen demasiado tiempo para entrenar pero desean mantener la actividad, os compartimos una rutina de abdominales isométricos de sólo 4 minutos de Ejercicios en Casa.
Un dulce sano y fitness que podemos realizar para el día de Reyes son estas barritas de chocolate blanco y crema de cacahuete que nos muestran cómo realizar en FitFoodMarket.
Los estiramientos post entreno siempre resultan fundamental para facilitar la recuperación y el cuidado del cuerpo, por ello, compartimos cinco alternativas para estirar los isquiotibiales, ideales para corredores, que nos dejan en Runfitners.
Para transitar enfermedades complejas como el cáncer muchas actividades, terapias y hábitos pueden ayudarnos. De hecho, en TuFisio nos cuentan los beneficios de la fisioterapia contra el cáncer.
Por último compartimos con vosotros un artículo de nuestros compañeros de Ciudadano0.0 donde nos dejan un calendario yoga para el 2016, con una pose para cada mes del año.

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viernes, 1 de enero de 2016

Médicos aprendiendo a cocinar, alimentos para mejorar la dieta y los propósitos. Lo mejor de Vitónica México

Comenzamos el 2016 con el primer recopilatorio semanal de las publicaciones más interesantes de nuestros vecinos Vitónica México. Otra semana más con artículos interesantísimos relacionados con la nutrición, el deporte y la vida sana.

Si los médicos aprendieran a cocinar, darían mejores consejos: sin lugar a dudas, soy del pensamiento de que los médicos deberían tener ciertos conocimientos de nutrición para que todos en general mantengamos una vida más saludable, y si saben cocinar, pues aún mejor, porque así podrían dar ideas a los pacientes.
Tres alimentos para mejorar tu dieta: ya sabemos que no existen alimentos imprescindibles en una dieta o que sean superiores a otros, pero es interesante conocer las distintas ventajas de los disitntos alimentos que tenemos a nuestra disposición, en este caso se analiza la coliflor, el camote y las peras.
Este fin de año no hagas propósitos...: soy de los que opinan que los propósitos para fechas concretas, como el 1 de enero, el lunes de la semana que viene o el 1 del mes que viene, acaban cayendo en saco roto, así que, un artículo más para reflexionar.
¿Qué son los electrolitos?: todos oímos hablar de los electrolitos continuamente, sobre todo en las famosas bebidas energéticas, pero muchas veces no tenemos muy claro de qué se tratan. En este artículo nos lo aclaran.
Los espejos pueden hacer la comida chatarra menos deseable: es curioso que, si nos encierran en un cuarto con espejos, ofreciéndonos un plato de ensalada y comida chatarra, tendemos a elegir la comida saludable frente a la comida chatarra. No lo decimos nosotros, nos lo cuentan mediante un estudio.

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Mantenerse activo no contrarresta las consecuencias de la obesidad

Todos podríamos pensar que si tenemos unos kilos de más pero entrenamos con regularidad y conservamos un buen estado físico no tendríamos mayores problemas, sin embargo, según concluye un nuevo estudio, mantenerse activo no contrarresta las consecuencias de la obesidad.

Tanto tener una buena aptitud física o llevar una vida activa como la presencia de obesidad se han asociado a un menor o mayor riesgo de muerte, por lo que la investigación evaluó si tener una buena capacidad aeróbica contrarrestaba las consecuencias de la obesidad sobre la esperanza de vida.

Se evaluó a más de un millón de hombres por más de 20 años y se comprobó que las personas con buena aptitud física tenían menos riesgo de muerte por cualquier causa, pero quienes no llevaban una vida activa y tenían peso normal tenían un 30% menos riesgo de morir que los obesos activos.

Entonces, si bien tener una baja capacidad aeróbica se asocia a mayor riesgo de muerte, mantenerse activo y tener una buena aptitud física no contrarresta el mayor riesgo de morir que ocasiona la obesidad.

Es decir, que ser un obeso en forma no implica tener menos consecuencias sobre la salud, pues mantenerse activo no contrarresta los daños del exceso de peso y grasa corporal.

Por supuesto, aunque el estudio no lo mencione, es importante saber que los obesos activos tienen mejor calidad de vida y pueden tener menos riesgo de sufrir determinadas enfermedades, aunque eso no les quite riesgo de muerte, pero igualmente, moverse y entrenar con regularidad, siempre es recomendable tengamos o no sobrepeso.

Vía | Int. J. Epidemiol. (2015) doi: 10.1093/ije/dyv321, First published online: December 20, 2015
En Vitónica | ¿Obesos y sanos?
Imagen | Sandra Cohen-Rose and Colin Rose

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Conoce y observa de cerca cómo entrena LeBron James

La estrella de baloncesto de la NBA se ha sumado al uso de Oculus para ofrece un vídeo de 12 minutos de realidad virtual donde puedes conocer y observar de cerca cómo entrena LeBron James.

En el vídeo, se puede ver en 360 grados el entrenamiento del gran deportista, por lo que somos nosotros quienes decidimos qué mirar en medio de todo el escenario.

Así, LeBron James nos muestra en qué consiste parte de su entrenamiento habitual, intenso y muy completo, para llegar a ser la estrella de la NBA que es.

Podemos ver cómo entrena en el gimnasio, en una cama de pilates o al aire libre practicando yoga, todo lo cual suma para lucirse en su juego, pues claro, no sólo basta con sus 2 metros de altura.

En la página de Facebook de LeBron puedes ver parte del vídeo, pero la versión completa de 12 minutos de duración donde podemos observar de cerca cómo entrena este gran deportista sólo pueden disfrutarla los poseedores de unas gafas Samsung Gear VR.

Sin embargo, los sólo dos minutos que podemos ver todos demuestran que con gran esfuerzo y dedicación, todo se consigue, y eso queda a la vista en el duro trabajo que realiza LeBron James cada día.

Vídeo | PilatesOneStudio