Nutrición y salud: 10 Alimentos que sustituyen el uso de antiinflamatorios

La mayoría de personas cuando siente algún dolor físico recurre rápidamente a algún medicamento antiinflamatorio para conseguir alivio. Los antiinflamatorios pueden ser tomados en casos de inflamaciones agudas o crónicas, como amigdalitis o artritis, por ejemplo. También es muy utilizado como analgésico para dolor muscular y también antitérmico para la fiebre.

Sin embargo, el uso excesivo de este tipo de medicamento puede causar algunos problemas, como gastritis, ulcera, hemorragia, alergia, vómitos y otros efectos colaterales.

Para reducir el uso de este tipo de medicamento, la nutrición puede ser tu gran aliada; existen varios alimentos que ofrecen una acción antiinflamatoria similar al de estos remedios y que, en muchos casos, puede incluso sustituir su uso, evitando más problemas de salud.

Conozca, a continuación, una lista de alimentos con acción antiinflamatoria:

• Aceite de oliva extra virgen (debido a los ácidos grasos ômega-3);


• Salmón (fuente de ômega-3);


• Atún (fuente de ômega-3);


• Bacalao (fuente de ômega-3);


• Arenque (fuente de ômega-3);


• Sardina (fuente de ômega-3);


• Trucha (fuente de ômega-3);


• Té verde;


• Ajo;


• Avena;


• Cebolla;


• Brócoli;


• Coliflor;


• Repollo;


• Semilla de linaza;


• Soja;


• Tomate;


• Uva;


• Jengibre

Por otro lado, debes evitar alimentos con alto índice glucémicos como panes, postres, azúcar, bizcochos, alimentos ricos en grasas.

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