Tu dieta semanal con Vitónica: menú con sopas frías para favorecer la hidratación esta temporada

Poco a poco las temperaturas comienzan a elevarse y nos apetecen platos fríos, de alto contenido acuoso. Por ello, en la dieta semanal de esta ocasión traemos un menú con sopas frías para favorecer la hidratación en esta temporada

Menú semanal con sopas frías

Las sopas son una preparación muy saciante y que puede ser muy ligera si escogemos bien los ingredientes, por lo que tanto en invierno como en verano recomendamos su ingesta si queremos comer sano y además, favorecer la hidratación con lo que comemos.

En algunos casos pueden representar un plato único y en otros, ser un entrante perfecto para comenzar con buen pie un menú completo saludable.

A continuación, nuestra propuesta de menú semanal para favorecer la hidratación con variedad de sopas frías incluidas:

Lunes

Desayuno	Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena.
Media Mañana	Tazón de leche con copos de avena y uvas pasas
Comida	Sopa fría de guisantes a la menta. Salteado de lentejas con vegetales varios. Melocotón.
Merienda	Vaso de leche y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena	Tarator o sopa búgara fría de yogur. Manzana.

Martes

Desayuno	Vaso de leche con cookies de avena, plátano y almendras.
Media mañana	Té o café con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Comida	Sopa fría de zanahorias y mango. Pechuga de pollo o pavo a la plancha con limón y ensalada de quinoa. Nectarina.
Merienda	Medio bocadillo de pan integral con queso, tomate y hojas verdes.
Cena	Sopa fría de remolacha con arenque en salazón. Sandía.

Miércoles

Desayuno	Vaso de leche y tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada de frutas sin azúcar.
Media mañana	Ensalada de frutas de verano.
Comida	Sopa fría de puerro, manzana y limón. Salteado de ternera con arroz integral y vegetales varios. Ciruelas.
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con con aceite de oliva y tomate.
Cena	Sopa fría de pimientos. Ensalada de lechuga, atún, aguacate, huevo, tomates cereza y granos de maíz. Fresas frescas

Jueves

Desayuno	Vaso de leche y bocadillo de pan integral de semillas con queso fresco y tomate.
Media mañana	Zumo de naranja y tostadas de pan integral con crema de cacahuete casera.
Comida	Sopa fría de aguacate y calabacín. Ensalada de garbanzos con aceitunas negras, queso fresco, espinaca fresca y tomates secos. Nectarina
Merienda	Batido de leche con melocotón y avena.
Cena	Gazpacho ligero de manzana. Pechuga de pollo a la plancha con espárragos al vapor. Fresas frescas.

Viernes

Desayuno	Tazón de leche con plátano en rebanadas y almendras picadas.
Media mañana	Zumo de naranja con tostadas de pan integral con queso fresco.
Comida	Ajoblanco de remolacha. Pasta integral con solomillo de cerdo salteado, alcachofas, cebolla y pimiento. Sandía
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena	Gazpacho de pepino y albahaca. Albaricoque.

Sábado

Desayuno	Vaso de leche y muffins fitness de plátano y avena.
Media mañana	Taza de té verde con sándwich de pan integral con queso y tomate .
Comida	Crema fría de pepino, yogur griego y menta. Salmón al horno con ensalada de patatas. Ciruelas
Merienda	Tazón de leche con fresas frescas, avena y pipas de girasol.
Cena	Gazpacho suave de sandía. Ensalada de hojas verdes con almendras, queso fresco y tomate cereza. Cerezas.

Domingo

Desayuno	Tazón de leche con avena con nectarina en cubos, uvas pasas y semillas de lino.
Media mañana	Té o café con tostadas de pan integral con queso fresco
Comida	Crema fría de pepino y aguacate. Ensalada de judías negras con granos de maíz, tomate, zanahoria y calabacín. Melocotón.
Merienda	Zumo de pomelo con tostadas de pan integral con queso fresco y tomate.
Cena	Gazpacho de cerezas con queso y anchoas. Albaricoque.

Para saciarte fácilmente y al mismo tiempo sumar buenos nutrientes al organismo, este menú rico en sopas frías resulta ideal para la temporada de calor en que más que nunca debemos cuidar la hidratación no sólo mediante los líquidos, sino también, escogiendo platos y alimentos de alto contenido acuoso.

Imagen | Directo al Paladar

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú con sopas frías para favorecer la hidratación esta temporada fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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