El salmón fresco quizá no está entre mis pescados favoritos, pero intento incorporarlo a nuestros menús en casa por todos sus beneficios nutricionales, Rico en proteínas y gran fuente de omega-3, también es una delicia si se prepara bien. Esta receta de filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry es tan sencilla que me parece ideal para una cena rápida entre semana.
El corte del salmón es importante para escoger la receta a preparar. Los filetes individuales presentados en forma de solomillos son estupendos para cocinar a la plancha o a la parrilla, y la clave está en dejar primero la piel bien crujiente. Un punto justo de cocción y una guarnición aromática y ligera ponen la guinda de este plato saludable.
También te recomendamos
Atún en salsa verde con gambas. Receta saludable
Tirabeques con salmón ahumado. Receta saludable
Adaptador Wifi y PLC, ¿en qué se diferencian?
-
La noticia Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Receta saludable fue publicada originalmente en Vitónica por Liliana Fuchs .
via Vitónica https://www.vitonica.com/recetas-saludables/filete-de-salmon-a-la-plancha-con-juliana-de-puerro-al-curry-receta-saludable
No hay comentarios:
Publicar un comentario