Tu dieta semanal con Vitónica: menú con alimentos de invierno y variedad de recetas que los incluyen

En las cercanías del invierno y dejando un poco descuidada nuestra dieta como cada fin de año, recomendamos para comer más sano de forma sencilla, incluir alimentos de temporada a la mesa habitual. Para ello, hoy nuestra dieta semanal nos regala un menú con alimentos de invierno y variedad de recetas que los incluyen.

Menú semanal con alimentos de invierno

La estacionalidad permite que algunas frutas y verduras encuentren su mejor época de consumo por estos meses del año, tales como hojas verdes, coles, alcachofas, berenjenas, remolacha, aguacate, cítricos, kiwi, castañas, chirimoyas, granada o caqui.

También podemos encontrar pescados de temporada, cuyos ciclos de reproducción favorecen en estos meses a la anchoa, berberecho, besugo, bogavante, caballa, cigala, congrio, dorada, lubina, mero, mejillón, salmón.

Con estos alimentos de invierno en nuestra dieta habitual ya tendremos los nutrientes que necesitamos precisamente en esta época y también, lograremos una alimentación de calidad a menor precio, por ello, no podemos dejar de compartir nuestra dieta semanal colmada de alimentos de temporada.

Lunes

Desayuno	Quinoa con chocolate amargo y fruta.
Media Mañana	Tazón de leche con avena, castañas y granos de granada.
Comida	Arroz al horno con costillas, setas y castañas. Plátano.
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena	Salmón al horno con guarnición de coles de Bruselas y calabaza. Kiwi.

Martes

Desayuno	Tazón de leche con avena, pipas de girasol y mandarina en gajos.
Media mañana	Zumo de naranja con bizcocho de manzana, plátano y harina de espelta
Comida	Pollo marroquí con cuscús de coliflor y frutos secos. Chirimoya.
Merienda	Vaso de leche y tostadas de pan integral con mermelada.
Cena	Berenjenas rellenas de champiñones y castañas al microondas. Caqui.

Miércoles

Desayuno	Té o café con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana	Yogur natural con granos de granada y almendras tostadas.
Comida	Dorada a la marsellensa con papas al natural. Naranja
Merienda	Vaso de leche con pan integral con mermelada.
Cena	Acelgas arcoiris salteadas con jamón. Kiwi

Jueves

Desayuno	Quinoa con manzana y canela.
Media mañana	Zumo de naranja y bocadillo de pan integral con pechuga de pavo, tomate y aguacate.
Comida	Ternera a la plancha con ensalada de arroz y cuscús con pomelo y frutos secos. Plátano
Merienda	Vaso de leche y tostadas de pan integral con queso y mermelada.
Cena	Ensalada de persimón y granada. Manzana.

Viernes

Desayuno	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana	Tazón de yogur o leche con avena, kiwi en trozos y nueces picadas.
Comida	Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas. Mandarina
Merienda	Batido de leche, plátano y naranja con pipas de girasol.
Cena	Tortilla de escarola. Gelatina.

Sábado

Desayuno	Zumo de naranja y pan integral con queso fresco y mermelada.
Media mañana	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida	Ensalada de pasta, coliflor y olivas negras. Chirimoya
Merienda	Tazón de leche con granada, pipas de girasol y almendras picadas.
Cena	Ensalada templada de endivias braseadas con ventresca. Mandarina.

Domingo

Desayuno	Tazón de leche con copos de quinoa, pomelo en rebanadas, uvas pasas y pipas de girasol.
Media mañana	Licuado de chocolate, plátano y amaranto.
Comida	Pollo en salsa agridulce de pomelo y sésamo con arroz blanco. Manzana
Merienda	Zumo de pomelo con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena	Besugo al horno. Granada.

Si no quieres dejar de cuidarte en esta temporada pero te resulta difícil planificar con antelación tu dieta, este menú semanal puede facilitar esta tarea. Asimismo llenar tu despensa de alimentos de invierno será un gran truco que te ayudará a comer más sano por estos meses del año.

Imagen | Vitónica

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú con alimentos de invierno y variedad de recetas que los incluyen fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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