Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de azúcar

Si tras las vacaciones buscas cuidar tu dieta con el objetivo de recuperar la línea, proteger la salud o perder peso en el nuevo curso, reducir el consumo de azúcar puede ser clave, por ello, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú libre de azúcar.

Menú semanal sin azúcares añadidos

Muchos alimentos de forma natural poseen azúcar, tal como la leche o las frutas, pero la OMS recomienda reducir el azúcar libre o que se añade a los alimentos durante su elaboración, pudiendo éste recibir diferentes nombres: azúcar, sacarosa, sirope, miel, jarabe, entre otros.

Lo importante es reducir al máximo este tipo de azúcares y para ello, eliminar los procesados es de gran ayuda así como evitar el uso de miel, jarabes, siropes o azúcar de mesa para endulzar nuestros platos. En reemplazo, podemos acudir a alimentos dulces naturalmente como frutas frescas o deshidratadas, especias, hierbas o condimentos, así como acudir a endulzantes naturales como la stevia o artificiales sin calorías.

Con estos recursos y cocinando más en casa podemos lograr un menú semanal libre de azúcares añadidos.

Lunes

Desayuno	Vaso de leche con galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Media Mañana	Tazón de leche con avena, nueces y melocotón en trozos.
Comida	Arroz al horno con tomate. Fresas frescas.
Merienda	Taza de té verde con stevia o sin endulzar y medio bocadillo de pan integral con queso fresco, tomate, lechuga y aguacate.
Cena	Revuelto de salmón y espárragos trigueros. Ciruela.

Martes

Desayuno	Muesli antioxidante.
Media mañana	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida	Ensalada de garbanzos con maíz y espinacas. Uvas.
Merienda	Taza de té o café con stevia o sin endulzar y tostadas de pan integral con queso fresco desnatado.
Cena	Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada.. Nectarina.

Miércoles

Desayuno	Tazón de leche con albaricoque en trozos, avena y almendras picadas.
Media mañana	Taza de té con stevia o sin endulzar con galletas de avena y manzana.
Comida	Ensalada de pasta, brócoli y atún. Plátano
Merienda	Vaso de leche y bocadillo de pan integral, queso fresco, tomate y hojas verdes.
Cena	Tortilla de claras con berenjena. Sandía

Jueves

Desayuno	Vaso de leche desnatada con crackers crujientes de semillas y avena.
Media mañana	Taza de té verde con stevia o sin endulzar y tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida	Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Plátano
Merienda	Batido de leche y melocotón con pipas de girasol.
Cena	Ensalada multicolor con salmón salteado. Nectarina.

Viernes

Desayuno	Tazón de leche con avena, fresas frescas y nueces picadas.
Media mañana	Taza de té verde con stevia o sin endulzar y tostadas de pan integral con queso fresco y mermelada de frutas sin azúcar.
Comida	Pasta integral con verduras. Ciruelas
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena	Ensalada de ternera y pepino. Melocotón.

Sábado

Desayuno	Taza de té o café con stevia o sin endulzar y cookies de avena, plátano y almendras.
Media mañana	Vaso de leche con bocadillo de pan integral con huevo, tomate y lechuga .
Comida	Ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate. Mango
Merienda	Batido de leche y fresas con dátiles y semillas de chía.
Cena	Bacalao con patatas al vapor en microondas. Pera.

Domingo

Desayuno	Tazón de leche con quinoa inflada, plátano en rebanadas y pipas de girasol.
Media mañana	Batido de leche, espirulina desecada y melocotón fresco.
Comida	Ensalada de pasta integral y pavo de inspiración griega. Piña en rebanadas.
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Cena	Ensalada tailandesa de ternera. Melón.

Si queremos reducir al máximo los riesgos de sufrir diferentes enfermedades a causa del exceso de azúcar, este menú libre de azúcares añadidos puede ser de mucha ayuda y facilitarte la tarea de cocinar y comer más en casa.

Comer sin azúcar no implica dejar a un lado los dulces, sino que podemos crear sabrosos y tentadores platos sin azúcares añadidos y en muy poco tiempo.

Imagen | Trendencias Lifestyle

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú libre de azúcar fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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