Controlar la presión arterial y mantener la misma dentro de niveles estables resulta fundamental para proteger la salud cardiovascular. Y en este sentido, lo que comemos puede ser determinante, por eso en la dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú saludable para controlar la presión arterial.
Menú semanal para controlar la presión arterial
Nuestra dieta puede tener gran influencia tanto en el desarrollo de hipertensión arterial como también, sobre el control de los niveles de la presión sanguínea.
Así, es sabido que una dieta rica en fibra, potasio, calcio y magnesio así como también que ofrezca grasas insaturadas, vitamina D y vitamina C resulta fundamental para prevenir la hipertensión arterial.
Por el contrario, es fundamental moderar la ingesta de sodio y evitar la ingesta de azúcares, alcohol y grasas trans que tienen poder inflamatorio en nuestro organismo.
Teniendo esto en cuenta y priorizando el consumo de alimentos frescos y de temporada así como organizando un menú que nos ayude a evitar los ultraprocesados de inferior calidad nutricional, podemos controlar la presión sanguínea en nuestro cuerpo.
Para ello, dejamos un menú semanal con recetas varias incluidas que puede ayudarte a prevenir y controlar la hipertensión arterial:
Lunes
| Desayuno | Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena. |
|---|---|
| Media Mañana | Almendras fritas en el microondas. |
| Comida | Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Manzana |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas de calabaza, avena y frutos secos. |
| Cena | Berenjenas rellenas de atún. Naranja |
Martes
| Desayuno | Vaso de leche sin azúcar y pan integral en microondas con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Brochetas de frutas frescas. |
| Comida | Merluza al papillote con hortalizas. Kiwi |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
| Cena | Filete de pechuga de pavo a la plancha con ensalada cuscús de brócoli. Pera |
Miércoles
| Desayuno | Desayuno de chía y avena con plátano y kiwi fresco en trozos. |
|---|---|
| Media mañana | Palitos de apio rellenos de hummus y queso con zanahoria y frutos secos |
| Comida | Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Higos frescos |
| Merienda | Infusión sin azúcar y bombones de dos ingredientes. |
| Cena | Ensalada de ternera y pepino con maíz. Mandarina |
Jueves
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tostas o tostadas de boniato con queso fresco, aguacate y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas. |
| Comida | Ensalada templada de salmón y patata con hierbas frescas. Pomelo |
| Merienda | Vasitos de mango y yogur con semillas de chía. |
| Cena | Tarta salada de brócoli y queso crema con base de almendra. Plátano |
Viernes
| Desayuno | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Palitos crujientes de zanahorias asadas. |
| Comida | Curry sencillo de calabaza con alubias rojas. Mandarina |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y manzana. |
| Cena | Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos. Kiwi |
Sábado
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortitas fitness de almendras sin gluten. |
|---|---|
| Media mañana | Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino. |
| Comida | Ensalada de arroz integral y judías verdes. Higos frescos |
| Merienda | Infusión sin azúcar y galletas de avena y yogur sin azúcar. |
| Cena | Mini pizzas de maíz y garbanzos. Naranja |
Domingo
| Desayuno | Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras y frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Garbanzos especiados tostados al horno. |
| Comida | Estofado de ternera con verduras. Plátano |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas saladas o crackers de harina de garbanzos. |
| Cena | Verduras al horno al estilo provenzal. Kiwi |
Para lograr efectivamente el control de la presión arterial, recomendamos acompañar este menú con otros hábitos de vida saludables que complementen una dieta de calidad.
Así, aconsejamos realizar ejercicio con regularidad, ingerir agua como bebida principal, evitar el tabaquismo, controlar el estrés y cuidar el descanso nocturno tanto en calidad como en cantidad con el objetivo de prevenir o controlar efectivamente la hipertensión arterial.
En Vitónica | Todo sobre la dieta DASH: qué alimentos y en qué porciones consumir para llevarla a cabo (y 43 recetas que podemos incluir)
Imagen | Vitónica
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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para controlar la presión arterial fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
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