Tu dieta semanal con Vitónica: menú con variedad de platos de cuchara saludables

El frío ya se ha instalado entre nosotros y nos apetecen preparaciones de temperatura caliente, reconfortantes y por supuesto nutritivas como los clásicos platos de cuchara. Sin embargo, no todos cuentan sino que si buscamos cuidar la dieta, hoy traemos un menú semanal con variedad de platos de cuchara saludables.

Menú semanal con platos de cuchara saludables

Si buscas adecuar tu dieta al otoño e invierno, los platos de cuchara son lo más recomendable, pues en ellos podemos incluir variedad de ingredientes nutritivos así como un alto contenido acuoso para favorecer la saciedad sin descuidar la salud.

Para ello, buscaremos lograr platos de cuchara más sanos incorporando a estofados, guisados, sopas, cremas y demás, variedad de legumbres o cereales integrales, frutas, verduras y carnes siempre magras. Ejemplos de platos de cuchara de buena calidad nutricional son todas las recetas incluidas en la dieta semanal de esta ocasión.

Lunes

Desayuno	Quinoa con chocolate amargo y fruta.
Media Mañana	Tazón de leche con avena, almendras y granos de granada.
Comida	Guiso de lentejas verdes con bulgur. Plátano.
Merienda	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena	Guiso de pollo con sabor oriental. Manzana.

Martes

Desayuno	Porridge de quinoa con leche y kiwi en trozos.
Media mañana	Zumo de naranja con medio bocadillo de pan integral con queso
Comida	Guiso de ternera con patatas a la jardinera. Higos.
Merienda	Vaso de leche y tostadas de pan integral con mermelada.
Cena	Guiso de pavo con pimientos y champiñones. Mandarina.

Miércoles

Desayuno	Smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos.
Media mañana	Yogur natural con compota de pera y quinoa inflada.
Comida	Arroz caldoso con verduras. Naranja
Merienda	Zumo de pomelo con pan integral con queso y mermelada.
Cena	Guiso aromático de pescado. kiwi

Jueves

Desayuno	Quinoa con manzana y canela.
Media mañana	Zumo de naranja y bocadillo de pan integral con pechuga de pavo, tomate y queso.
Comida	Verduras guisadas con alubias y pasta. Granada
Merienda	Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol.
Cena	Sopa de pollo y miso con verduras. Manzana.

Viernes

Desayuno	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana	Tazón de yogur o leche con avena, plátano en rebanadas y nueces picadas.
Comida	Lentejas beluga con quinoa, arroz y setas. Naranja
Merienda	Batido de leche, pera y kiwi con pipas de girasol.
Cena	Crema de coliflor al azafrán y salteado de tenera y verdura. Gelatina.

Sábado

Desayuno	Zumo de naranja y pan integral con queso y mermelada.
Media mañana	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Comida	Guiso de pota y garbanzos con tomate. Plátano
Merienda	Tazón de leche con granada, pipas de girasol y almendras picadas.
Cena	Crema de calabaza y lentejas rojas. Mandarina.

Domingo

Desayuno	Tazón de leche con copos de maíz, kiwi fresco en rebanadas, uvas pasas y pipas de girasol.
Media mañana	Licuado de chocolate, plátano y amaranto.
Comida	Sopa minestrone. Higos
Merienda	Zumo de pomelo con tostadas de pan integral con aguacate y tomate.
Cena	Estofado de ternera con cebollitas y zanahorias. Kiwi.

Como siempre decimos, nuestra dieta semanal pretende ser una guía para ayudarte a comer más sano, por lo tanto, lo recomendable es adaptar la misma a las necesidades, gustos, preferencias y objetivos de cada persona.

Ya vemos que lograr platos de cuchara saludables es posible si cuidamos la selección de ingredientes prefiriendo los alimentos frescos y de estación en reemplazo de procesados y ultraprocesados.

Imagen | Directo al Paladar

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica: menú con variedad de platos de cuchara saludables fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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