El pescado es uno de los alimentos más nutritivos que podemos sumar a nuestra alimentación habitual, y dado que si variamos los platos que elaboramos con ellos podemos ganar en diversidad y reducir el riesgo de aburrirnos con su consumo, hoy en nuestra dieta semanal incluimos recetas a base de pescado.
Dieta semanal con diferentes recetas a base de pescado
Para salir del clásico filete de pescado a la plancha, al horno o frito, hoy traemos diferentes recetas e ideas para incluir pescados de todo tipo y estación, de manera de diversificar tu dieta y sumar buenos nutrientes a la misma.
Lunes
| Desayuno | Vaso de leche con tostadas con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media Mañana | Tazón de leche con avena, plátano en rebanadas y nueces picadas. |
| Comida | Coca ibicenca de pintarroja. Níspero |
| Merienda | Yogur con fresas frescas y pipas de girasol |
| Cena | Merluza al papillote con salsa de mango y pomelo. Gelatina de frutas |
Martes
| Desayuno | Tazón de yogur con avena, orejones de melocotón y almendras picadas. |
|---|---|
| Media mañana | Zumo de naranja y tostadas de pan integral con queso y mermelada |
| Comida | Guiso de raya. Mandarina |
| Merienda | Vaso de leche y tostadas de pan integral con mermelada. |
| Cena | Gallo en salsa de vino blanco con ensalada de remolacha y zanahoria. Manzana |
Miércoles
| Desayuno | Vaso de leche con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur con avena y plátano en rebanadas en trozos. |
| Comida | Tarta de merluzas, puerro y semillas de amapola. Naranja |
| Merienda | Té o café con medio bocadillo de queso, tomate y jamón serrano |
| Cena | Atún con berenjena y tomatitos. Fresas frescas |
Jueves
| Desayuno | Té o café con tostadas de pan integral con queso y mermelada. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de yogur con avena, almendras picadas y melocotón en trozos. |
| Comida | Caballa al horno con hortalizas asadas. Plátano |
| Merienda | Vaso de leche con medio bocadillo de tomate y atún. |
| Cena | Salmón al horno con salsa de cítricos acompañado de ensalada de hojas verdes. Manzana |
Viernes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, nueces picadas y fresas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Zumo de pomelo y tostadas de pan integral con queso |
| Comida | Guiso de pota y garbanzos con tomate. Mandarina |
| Merienda | Yogur con uvas pasas y pipas de girasol . |
| Cena | Brochetas de rape a la parrilla. Melocotón |
Con todas estas recetas queda más que claro que se puede comer pescado de muchas formas diferentes y variando las especias que utilizamos, con el objetivo de obtener más nutrientes para nuestra dieta semanal, sin caer en la monotonía.
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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica (CLIII): con diferentes recetas a base de pescado fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
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