La proteína de suero de leche no sólo es una de las mejores opciones al momento de hipertrofiar, sino también, puede ofrecer otros beneficios poco conocidos hasta ahora. A continuación te mostramos que la proteína del whey no sólo puede ayudarte a ganar masa muscular.
Además, de estimular la síntesis de proteínas musculares, ya hemos mostrado que la proteína de suero de leche puede favorecer la quema de grasas, y además de éste beneficio, podemos enumerar los siguientes:
- Mejora la función cardiovascular al influir sobre la función de vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, como se ha demostrado en un estudio realizado con personas con sobrepeso y obesidad, así como también en personas con prehipertensión o hipertensión leve según ha concluido una investigación que además, mostró una reducción en el colesterol malo en sangre.
- Reduce el índice glucémico y mejora la respuesta a la insulina si se consume previo a las comidas, como se ha demostrado en una prueba con proteína de suero de leche. Asimismo, en personas con diabetes tipo 2, puede producir más saciedad, reducir la elevación de la glucosa tras una comida con hidratos y fomentar la liberación de insulina.
- Ayudaría a prevenir el desarrollo de tumores, según se ha probado en animales, encontrándose menor incidencia de cáncer de colon cuando se ingería proteína de suero de leche y también, beneficios en la prevención del cáncer de mama y del sistema urogenital.
- Tiene capacidad antioxidante, en su versión hidrolizada, por lo que puede cuidar cada célula del cuerpo y reducir el estrés oxidativo, como se ha probado en diferentes estudios.
Como se puede ver, la proteína de suero de leche no solo es un buen recurso para ganar masa muscular, sino también, puede tener otros efectos beneficiosos en el organismo.
Por ello, su consumo como complemento cuando buscamos hipertrofiar no debe preocuparnos sino que ingerido en adecuadas cantidades, puede tener efectos positivos no sólo sobre la composición corporal, sino también, sobre diferentes funciones de nuestro organismo y su metabolismo.
Bibliografía consultada | Obesity (Silver Spring). 2010 Jul;18(7):1354-9. doi: 10.1038/oby.2009.397. Epub 2009 Nov 5; International Dairy Journal, Volume 20, Issue 11, November 2010, Pages 753–760; Am J Clin Nutr April 2010, vol. 91 no. 4 966-975; Diabetes Care. 2009 Sep;32(9):1600-2. doi: 10.2337/dc09-0723. Epub 2009 Jun 18.; Cancer Epidemiol Biomarkers Prev May 2001 10; 555; Alternative Medicine Review, Volume 9, Number 2, 2004; Food Chemistry, Volume 113, Issue 1, 1 March 2009, Pages 196–201 y Journal of Dairy Science, Volume 84, Issue 12, December 2001, Pages 2577–2583
En Vitónica | 10 pros del whey frente a un batido casero
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