Las frutas deshidratadas son ingredientes muy utilizados en estas fechas, sobre todo, porque pueden formar parte de dulces navideños o bien, ser dulces sanos ideales para culminar la cena de Nochevieja. Para que conozcáis un poco mejor sobre ellas, os mostramos las calorías y el contenido de azúcar de diferentes frutas deshidratadas.
Dado que hay disponible variedad de frutas deshidratadas en el mercado, os mostramos el contenido de azúcar y las calorías por cada 100 gramos de cada una de ellas, en la siguiente tabla:
| Fruta deshidratada | Azúcares | Calorías |
|---|---|---|
| Cereza | 85 gramos | 358 Kcal |
| Arándano | 63 gramos | 338 Kcal |
| Albaricoque o melocotón | 39 gramos | 179 Kcal |
| Uvas pasas sultanas | 67 gramos | 295 Kcal |
| Ciruela | 34 gramos | 253 Kcal |
| Dátil | 59 gramos | 310 Kcal |
| Fresa | 79 gramos | 343 Kcal |
| Higo | 55 gramos | 317 Kcal |
| Plátano | 21 gramos | 517 Kcal |
| Papaya | 80 gramos | 351 Kcal |
| Mango | 63 gramos | 359 Kcal |
| Melón | 80 gramos | 358 Kcal |
| Piña | 82 gramos | 341 Kcal |
| Kiwi | 71 gramos | 353 Kcal |
| Naranja | 68 gramos | 308 Kcal |
Como se puede ver, las frutas deshidratadas concentran mucha más azúcar que los ejemplares frescos, y por ello, sus calorías son notablemente superiores. Sin embargo, continúan siendo una opción muy recomendable cuando buscamos dulces nutritivos, naturales y sabrosos.
En el caso del plátano, su contenido calórico se ve incrementado por el porcentaje de grasas, pues a diferencia del plátano fresco, el deshidratado tiene mucho más lípidos, mientras que en el resto de las frutas, el aporte energético depende en su gran mayoría de los azúcares concentrados.
Si buscas dulces naturales, que además de azúcar ofrezcan minerales, vitaminas y fibra y que que no sumen considerables calorías a tu dieta, las frutas deshidratadas pueden ser la mejor opción para esta Navidad y aquí tienes buenos datos para escoger la mejor opción en función de las calorías y el contenido de azúcar de las mismas.
Vía | OCU
En Vitónica | Fruta desecada, la opción sana para esta Navidad
Imagen | iStock
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La noticia Las calorías y el contenido de azúcar de diferentes frutas deshidratadas fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
via Vitónica http://www.vitonica.com/alimentos/las-calorias-y-el-contenido-de-azucar-de-diferentes-frutas-deshidratadas
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