Tu dieta semanal con Vitónica (CIL): con recetas de platos ricos en hierro

En una dieta equilibrada no deben faltar vitaminas y minerales que el organismo necesita para funcionar adecuadamente, por ello, hoy en nuestra dieta semanal, dejamos un menú que incluye recetas de platos ricos en hierro que todos podemos realizar en casa.

Dieta semanal con platos ricos en hierro

Si tu médico te ha aconsejado consumir más hierro o si quieres garantizar la presencia de este mineral tan importante en tu dieta habitual, hoy dejamos en nuestro menú, recetas de platos ricos en hierro, fáciles de realizar y que pueden ayudarte a prevenir carencias, revertir anemias y mejorar el sistema inmune.

Lunes

Desayuno	Tazón de leche con avena, almendras y orejones de melocotón picados.
Media Mañana	Yogur con plátano en rebanadas.
Comida	Espaguetis con almejas y anchoas. Manzana
Merienda	Zumo de naranja con tostadas de pan integral con mermelada.
Cena	Ensalada griega de espinacas, queso de cabra, naranja y pistachos. Gelatina

Martes

Desayuno	Vaso de leche y bocadillo de pan integral con pechuga de pavo, tomate y hojas verdes.
Media mañana	Yogur con kiwi en trozos y pipas de girasol
Comida	Ensalada tibia de lentejas negras con vegetales. Mandarina
Merienda	Zumo de pomelo con tostadas de pan integral con puré de aguacate y tomate.
Cena	Salteado de ternera picante al comino. Fresas frescas

Miércoles

Desayuno	Tazón de yogur con avena, uvas pasas y nueces picadas.
Media mañana	Macedonia de frutas frescas.
Comida	Arroz con conejo, pollo y verduras. Naranja.
Merienda	Vaso de leche y tostadas de pan integral con queso y mermelada.
Cena	Salteado de brócoli, calabaza y tofu. Manzana asada

Jueves

Desayuno	Zumo de naranja y bocadillo de jamón serrano, queso, tomate y perejil.
Media mañana	Yogur con avena y orejones de melocotón picados.
Comida	Guiso murciano de trigo y garbanzos. Pomelo
Merienda	Tazón de leche con plátano en rebanadas y pipas de girasol.
Cena	Rabillo de ternera asado con salsa de naranja y ensalada de remolachas. Kiwi

Viernes

Desayuno	Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate.
Media mañana	Tazón de yogur con fresas frescas y almendras picadas
Comida	Empedrat de judías y bacalao. Mandarina
Merienda	Zumo de naranja con pan integral con queso y mermelada .
Cena	Acelgas arcoiris salteadas con jamón. Gelatina con gajos de pomelo

Combinando alimentos de origen vegetal ricos en hierro con fuentes de vitamina C que favorecen la absorción del mineral, o escogiendo platos con carnes ricas en hierro, podemos lograr un menú con el cual la cuota diaria de 8 y 18 mg, en hombres y mujeres respectivamente, queda cubierta cada día.

Ya sabes, si quieres garantizar la presencia de hierro en tu alimentación, con nuestra dieta semanal puedes lograrlo.

En Vitónica | Tu dieta semanal con Vitónica (CV): con más hierro

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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica (CIL): con recetas de platos ricos en hierro fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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