Como acostumbramos en Vitónica, te ayudamos a planificar una dieta saludable con nuestro menú semanal que en esta ocasión considera la época del año que transitamos y por ello, ofrece muchas recetas de ensaladas frescas y nutritivas, ideales para el verano.
Dieta semanal con recetas de ensaladas
Las ensaladas son las grandes estrellas del verano y no sólo podemos consumirlas a base de vegetales, sino también, podemos añadir pastas, legumbres, pescados, carnes y demás ingredientes nutritivos a este tipo de platos. Por eso, en nuestra dieta semanal os dejamos un menú que incluye variedad de ensaladas veraniegas y sus recetas para que puedas elaborarlas en casa.
Para que no repitas siempre la misma ensalada y ganes en variedad para tu alimentación, ten en cuenta todas las alternativas presentes en la dieta semanal de esta ocasión.
Lunes
| Desayuno | Tazón de leche con avena, nueces y plátano en rebanadas. |
|---|---|
| Media Mañana | Yogur con cereales. |
| Comida | Ternera grillada con ensalada de naranja y remolacha con cous-cous. Ciruela |
| Merienda | Infusión y medio bocadillo de pan integral con tomate y queso. |
| Cena | Ensalada de judías y brócoli. Melocotón |
Martes
| Desayuno | Vaso de leche con tostadas de pan integral con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Batido de cerezas y leche . |
| Comida | Ensalada de pasta y atún con vegetales. Melón |
| Merienda | Yogur con almendras. |
| Cena | Ensalada de brotes de espinaca, con pollo asado, fresas y queso de cabra . Pera |
Miércoles
| Desayuno | Zumo de naranja con tostadas de pan integral con queso y mermelada de frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur con plátano en rebanadas. |
| Comida | Ensalada de judías negras, quínoa y vegetales. Albaricoque |
| Merienda | Tazón de leche y avena. |
| Cena | Ensalada de ternera y pepino. Naranja |
Jueves
| Desayuno | Tazón de yogur con cereales, pipas de girasol y kiwi en trozos. |
|---|---|
| Media mañana | Vaso de leche y tostadas de pan integral con mermelada de frutas |
| Comida | Ensalada veraniega de arroz y atún. Sandía |
| Merienda | Té o café con medio bocadillo de pechuga de pavo y queso. |
| Cena | Magro de cerdo grillado con ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada. Nectarina |
Viernes
| Desayuno | Té o café con tostadas de pan integral con huevo y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Batido de leche y cerezas frescas. |
| Comida | Ensalada de lentejas al cilantro con langostinos. Melón |
| Merienda | Tazón de leche con avena y nueces. |
| Cena | Ensalada de pollo y aguacate. Manzana |
Como podemos ver, comer a diario ensalada no tiene por qué ser aburrido ni poco nutritivo, sino que podemos escoger variedad de ingredientes y formar platos completos para un almuerzo así como también, emplear sólo vegetales si nuestra ensalada es una guarnición de una carne.
Con esta dieta semanal que incluye variedad de recetas de ensaladas podrás obtener muchas ideas para no cansarte de las ensaladas cada día.
En Vitónica | Cinco recetas de ensaladas completas ideales para esta época del año
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La noticia Tu dieta semanal con Vitónica (CXXXII): con recetas de ensaladas fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau.
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